Главная » ЕДА (Page 23)

ЕДА

Как выбрать мясо?

   Настоящий мужчина не должен уметь готовить множество блюд, но он должен уметь готовить мясо. Мы собираемся научить тебя отличать говядину от свинины и баранины и блюда, для которых они годятся, а так-же готовить идеальный говяжий стейк. Но прежде тебе следует ознакомиться с основными принципами выбора мяса.

(далее…)

Тёлки, свиньи и бараны. Ликбез по мясу.

   Самые популярные виды мяса — говядина, свинина и баранина, о них и пойдет у нас речь. Аксиома, не нуждающаяся в подтверждении: лучшее мясо — это парной кусок, отрубленный мясником на рынке от свисающей с крюка под потолком туши. Изучи нашу статью перед тем, как идти на рынок, чтобы знать, что именно просить у мужчины в окровавленном переднике в зависимости от того, что ты собрался готовить.

Баранина.

«Не очень популярное в России мясо, видимо, из-за своего специфического вкуса и запаха. Причем чем (далее…)