Чем полезен овес

   О том, что овес может помочь при многих болезнях, да и вообще благотворно влияет на человеческий организм, знали еще в давние времена. Из него делают отвары и настои, а овсяная каша хорошее блюдо при диете, не говоря уже о вкусноте печенья из овса.
Отвары из овсяных зерен еще со времен давней Руси применяли при отеках, истощении нервной системы, как обволакивающее средство для желудка. Кроме того такое снадобье помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови. О большой ценности этой зерновой культуры свидетельствует то, что когда-то молодых в день свадьбы осыпали овсом, чтобы в их доме всегда был достаток.
Девушки использовали овес для гаданий. Зерно рассыпали по полу, пряча под него кольца. Потом в дом пускали петуха. Чье колечко он отшвырнет в сторону – той девице и замуж скоро пойти.
Если когда-то овес использовали для лечения интуитивно, благодаря наблюдениям, то сегодня его полезные свойства вполне обоснованы и доказаны наукой. Все продукты, приготовленные из этого растения, полезны практически для каждой возрастной группы. Овсяная каша – хорошая еда для детей и пожилых людей. В состав этого продукта входят и аминокислоты и минеральные соли, и белок, который очень близок к мышечному по своему составу, благодаря чему и осваивается организмом очень хорошо.

Жителям большого города приобрести овес можно в зоомагазинах, где он продается в качестве корма для животных. Отвары из овса бывают самые разные, с использованием как стебел растения, так и зерен. Например, от кашля, заболеваний желудочно-кишечного тракта или истощения можно приготовить такой отвар: промыть неочищенные зерна, взять их 1 стакан и залить 2 стаканами воды. Варить нужно, пока воды не станет вдвое меньше. Перед тем как пить, можно в отвар добавить немного меда.
Есть также много способов приготовления отвара из овса для борьбы с курением. Можно готовить целое зерно или измельченное. Если оно молотое, то нужно взять два стакана теплой воды на одну столовую ложку такого порошка. Заливают настой вечером, а утром кипятят в течение 10 минут. Потом все это нужно процедить и употреблять пол стакана перед едой каждый раз, пока не появиться отвращение к табаку и сигаретному дыму. Второй рецепт – это отвар из целых зерен. Нужно взять их 2 столовые ложки и залить 1 стаканом кипятка, предварительно вымыв. Жидкость нужно довести до кипения 2 раза, а потом настоять на протяжении одного часа. Четверть стакана такого отвара нужно принимать пять раз в день на протяжении месяца.
Так что не забывайте о том, сколько полезных продуктов растет вокруг нас, может лучше использовать хоть иногда их вместо таблеток?

Написать в портале Удмуртии о том,что волнует сейчас!