Финики — здоровье для всей семьи

   Хоть финики и являются для нас заморскими фруктами, в нашей стране их едят довольно часто. И не зря. Этот фрукт очень полезен, что знали еще древние народы. Так что стоит знать, насколько хороши финики для нашего организма.
Употреблять в пищу дикие финики люди начали еще тысячелетия назад. Теперь финиковые пальмы культивируются во многих странах: Йемене, Иране, Египте, Ираке и т. д. Но главной по продажам фиников считается Саудовская Аравия. Изображения этого фрукта и дерева находили еще в Египетских гробницах. В древние времена он для многих народов служили главным элементом пищи. Например, арабские воины, собираясь в поход, брали с собой не менее двух мешков с финиками. Этот фрукт придавал им сил, выносливости.

Что касается сортов фиников, то их существует очень много. Но все эти фрукты содержат огромное количество полезных веществ, витаминов. Это магний, железо, фосфор, протеин, аминокислоты. По мнению некоторых диетологов, для получения дневной нормы полезных для организма веществ, достаточно выпить стакан молока и съесть один финик.

Финики содержат самое большое количество сахара, по сравнению с другими фруктами. При этом это не сахароза, а фруктоза и глюкоза. Если анализировать питательные, лечебные и диетические свойства этих фруктов, то их можно сравнить со злаками.

Финики добавляют в разные сладкие блюда – пирожки и булочки, десерты, фруктовые салаты. Из них можно делать мед, алкогольные напитки. Свежие финики можно достаточно долго хранить в прохладном месте. А, например, арабы делают из этих плодов пасту, которую хранят целый год.

Самое полезное свойство фиников – полное отсутствие холестерина. Они помогают очистить пищеварительную систему, даже помогают при кишечных расстройствах. Еще в древние времена считалось, что финики помогают укреплять сердце, почки и печень, поддерживать кислотный баланс в организме. Они питают кровь и провоцируют развитие полезных бактерий. Полезен этот фрукт при анемии и сахарном диабете, при гипертонии, кашле. Он помогает даже снизить риск заболеть раком.

Финики можно и даже полезно употреблять беременным женщинам, кормящим мамам. А тем, кто хочет похудеть, лучше фиников не найти, ведь они вкусные, сладкие и совсем безвредные.

Ешьте финики и набирайтесь здоровья. Но из-за липкой поверхности их нужно всегда мыть перед употреблением и нельзя долго хранить на открытом воздухе.

Написать в портале Удмуртии о том,что волнует сейчас!