Хитрости производителей продуктов питания — надписи на упаковках

   Что делают производители для того, чтобы покупатель выбрал именно их товар? Таких уловок есть очень много. Один из самых распространенных приемов – надписи на упаковках.
Обычно они содержат информацию о том, что товар очень полезен, и в нем нет вредных добавок. Человек, покупая что-то явно не очень полезное, читает это и сам верит, что не такой уж вредный этот продукт. Также могут быть надписи о содержании полезных веществ в продуктах. Но эти вещества являются природным компонентом, и в том, что они там есть, нет заслуги производителя.

Маркировку на этикетках покупатели читают очень редко. В лучшем случае в их поле зрения попадет дата изготовления и состав. Но вот завлекательные надписи читают все. И все на них ведутся.

Одна из самых часто встречающихся надписей: «натуральный продукт». Таким может называться все, в чем есть натуральные компоненты, в том числе яичный порошок, сода или сухое молоко. Но закон не устанавливает правила использования такой надписи. Это просто уловка производителей.

На молочных продуктах часто встречается надпись: «обогащенный витаминами В, А». Это тоже всего лишь уловка. Такие витамины всегда содержатся в молокопродуктах, обогащать их не приходится.

А вот на хлебе можно прочитать, что он является «источником клетчатки». И это вовсе не заслуга производителя. Просто любой темный хлеб содержит клетчатку, большинство об этом знает.

А вот надпись о том, что в продукте нет холестерина или он «обогащен витамином Е», можно найти на растительном масле. Холестерин содержится только в животных жирах, поэтому в масле подсолнечном, например, его просто не может быть. Что касается витамина Е, то он всегда есть в нерафинированных растительных жирах.

На упаковке со сливочным маслом можно найти надпись о том, что оно «легкое» или «мягкое». Сливочное масло должно содержать не менее 70% жирности. В противном случае это уже совсем не то масло, и в нем есть маргарин.

Еще один вид распространенных надписей: «фитнес-продукт» или «диетический продукт». Все мы хотим кушать все, что хочется, сохраняя при этом красивую фигуру. Но, как правило, продукты с такими надписями или содержат растительные жиры вместо животных, или L-карнитин, который действительно может помочь сжигать жиры, но только при сильных физических нагрузках. Об этом производители не сообщают на упаковках. В таких продуктах может быть небольшая калорийность, но о пользе говорить не приходится.

Будьте мудрыми покупателями, внимательно читайте упаковки и не ловитесь на удочки производителей.

Написать в портале Удмуртии о том,что волнует сейчас!