Как хранить зимние сорта яблок

Яблоки  Когда приходит осень, мы можем смело наслаждаться урожаем яблок. Но некоторые сорта необходимо сохранить на зиму, чтобы можно было до самой весны чувствовать их приятный вкус.
Если почитать советы специалистов касательного того, как правильно хранить яблоки зимой, то становится понятно, что большинство садоводов не могут последовать этим правилам. Ведь мало кто имеет возможность поставить датчики температуры и другие «прибамбасы». Поэтому приходится приспосабливаться к тем условиям, которые имеет большинство.
Первое правило – яблоки не терпят перепадов температуры. В подвале или погребе, где они сохраняются, нельзя допускать сильных скачков. Если вы решили перебрать плоды среди зимы, не стоит заносить их в дом. Там тепло и вы можете потерять весь свой урожай.
Второе правило – правильное укладывание яблок. Необходимо разделять сорта, складывая каждый в отдельную тару. Перекладывают яблоки соломой, сеном или опилками. От природы плоды покрыты защитной пленочкой. Поэтому срывая и складывая яблоки, стоит надеть тканевые перчатки. А вот плодосъемники использовать не стоит. Если все сделать аккуратно, то урожай удастся сохранить дольше.

Для хранения яблок используют пластиковые, деревянные или фанерные ящики. При этом в тару нужно очень аккуратно их вкладывать. Если ножки у ящиков большие, то можно ставить их стопкой, не повреждая плоды. Так экономится место в помещении и сохраняется урожай.
Очень важно на протяжении всего хранения несколько раз перебирать плоды, выкидывая те, что начали портиться или гнить. Если этого не сделать процессы начнут распространяться, и уберечь много яблок врят ли удастся. Кроме того, сортировать урожай лучше всего еще во время его сбора. Большие яблоки – отдельно, их съедят первыми, плохие пойдут на переработку. А вот средние – самое то. Если сорвете плоды слишком рано, то, скорей всего, они не успеют набраться вкуса. Если же это сделать слишком поздно, то сохранить долго плоды не сможете. Яблоки для хранения должны хорошо отделяться от ветки.
Есть еще один способ хранения этих замечательных плодов – в полиэтиленовых пакетах. Их складывают не более двух килограммов в один пакет и подвешивают. Благодаря тому, что эта тара прозрачная, можно сразу увидеть подпорченные яблоки и для этого не придется перебирать весь урожай. Как бы там ни было, у хорошего и заботливого хозяина все обязательно получится. Вкусных вам яблок!

Читайте также:
Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/host1223460/liveudm.ru/htdocs/www/wp-content/themes/Atimex/single.php on line 29

Написать в портале Удмуртии о том,что волнует сейчас!

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

*

code