Когда собирать грибы

   В России много людей, которые отдают предпочтение “тихой охоте”. Как прекрасно хорошим погожим деньком прогуляться с лукошком по лесу в поисках этих удивительных маленьких даров природы. А чтобы не вернутся с пустой корзиной, необходимо знать, где растут грибы и когда их собирать. У нас таким видом охоты занимаются с середины весны и до наступления осени.

Сморчковые грибы появляются раньше всех, где-то под конец апреля или в начале мая. В основном они обитают в лесах лиственных, пореже в ивняках на склонах берегов лесных рек, которые обогреты солнцем. В это время шапочку сморчка можно найти среди осин и лип на тучных плодородных почвах. Сморчки обыкновенные растут на вырубках песчаных и по лесным обочинам дорог, в сосновом лесу. У них бугристые крупные шляпки, похожие на земляные комки.

Сбор грибов сморчковых к концу мая прекращается, и начинается собирание дождевиков. Они в основном прорастают в лесу на полянах. В тоже время на стволах лиственных деревьев, которые повалены можно увидеть обыкновенную вешенку. Также можно на лугах, с богатой влагой почвой собрать опенки луговые.

Когда же стоит идти собирать летних более ценных пород грибы? После дождей в июне появляются маслята в сосновых лесах, подберезовики – в березовых рощах. Везде вдоволь моховиков и сыроежек, местами можно встретить летний опенок. Такие грибы произрастают почти до конца сентября.

А когда идти собирать белые грибы? Влажным и теплым летом, во второй половине июля, можете отправиться на их поиски. Грибы белые можно найти в это время года на изреженных ельниках, в сосновом бору и дубовых рощах. В березовых рощах и среди осин начинайте сбор лисичек и подосиновиках. На опушках и полянках можно встретить лесной и полевой шампиньон.

К середине лета увеличивается поголовье сыроежек, и становится намного больше белых грибов. Почти под самый конец июля можно отыскать дубовые и осиновые грузди в лесу. Можно идти в августе собирать в лесу черные грузди, рыжики, кольчатые и синие сыроежки, белые и розовые волнушки. Начинает появляться растущий гнездами осенний опенок. Со второй половины августа начинается разгар сезона грибников — как по их количеству, так и по разнообразию.

По приходу осенних холодов замедляется рост большинства грибов, а потом совсем прекращается. Осенние опята по праву считаются последними грибами сезона. Где-то в начале октября уже полностью заканчивается сбор.

На наших лесных полянах рост грибов в основном зависит от климатических условий. Когда ночи туманные и теплые, и достаточно влаги, то грибной урожай будет очень богатым. Ну, а если выдается засушливая и холодная летняя пора, то грибы будут на вес золота.

Новичку в грибном деле, прежде всего, необходимо узнавать по внешнему виду какой гриб перед ним, съедобный или нет. Первые свои выходы на природу нужно совершать с опытными грибниками. У них можно всегда спросить какой гриб вы нашли, ядовитый или съедобный.

Для возвращения домой с полным лукошком грибов потребуются сноровка, нахождения грибных мест и практические навыки. Это, конечно же, быстро не получится, все приходит со временем.

Написать в портале Удмуртии о том,что волнует сейчас!