18 мая 2011 
admin
Еще одна причина любить самый популярный напиток в Латинской Америке.
Мате — это чай из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Мате тонизирует, улучшает пищеварение и работу печени, укрепляет иммунитет, помогает при неврозах и депрессиях, помогает сконцентрироваться и подавить чувство голода. Чудо, а не напиток. Хоть и горький.
На пятом южноамериканском конгрессе мате, что проходил в начале мая в Парагвае, группа ученых из Аргентины, Бразилии, Парагвая и Уругвая поведали об исследовании, которое показало: регулярное употребление мате может предотвратить развитие рака и других заболеваний легких.
Соответствующие опыты проводились на крысах — подопытных животных подвергали сильному воздействию табачного дыма. Некоторым крысам давали экстракт мате, и именно у них наблюдалось меньше воспалительных процессов и они были менее склонны к развитию эмфиземы. Счастливчики!
Так что, похоже, мате особенно полезен для заядлых курильщиков. Правда, пить его нужно не слишком горячим — предыдущие исследования связывают слишком горячий мате с заболеваниями пищевода. К тому же, ранее ученые говорили о возможной связи мате и возникновением рака мочевого пузыря. Так что если ты увлекаешься этим напитком, то пей не более двух чашек в день.
Ну и не забывай о пользе других чаев.
Рубрика: 
Метки: 