Огурец – широко распространенный, хорошо известный и многими любимый овощ. Он занимает 4 место в мире среди самых массово выращиваемых овощей. Огурец непросто вкусный продукт, он очень полезный для здоровья, поэтому желательно включить этот овощ в ежедневный рацион семьи.
Достоинства огурца можно перечислять бесконечно, из них выделяются 14 самых главных:
Огурец – источник жидкости. Овощ на 95–97% состоит из воды, поэтому прекрасно восстанавливает потери жидкости в человеческом организме. Для поддержки водного баланса необязательно только пить воду, вместо этого можно есть огурцы.
Овощ хорошо справляется с несложными солнечными ожогами, сухостью кожи, изжогой, так как прекрасно снимает ощущение жара и жжения.
Огурец отлично выводит шлаки, токсины и прочие за счет присущего ему мочегонного эффекта. Нередко он способствует выведению песка и мелких камней из почек.
Огурец богат витаминами, поэтому способствует укреплению иммунитета и общего состояния организма. Овощ хорошо сочетается с морковью и шпинатом, оказывая более сильное положительное воздействие на здоровье человека.
В первую очередь огурец насыщен калием, а также магнием и кремнием. Эти минералы оказывают благотворное влияние на кожу, поэтому огурец часто применяют при производстве косметических средств.
Овощ низко калориен и содержит большое количество жидкости, поэтому блюда из огурцов отлично подходят в качестве диеты для похудения, избавляют от запоров, нормализуют пищеварение. Кроме того, хрустящий овощ прекрасно тренирует челюсти.
Компресс из огурцов, положенный на глаза, избавляет от отеков, мешков под глазами, небольших воспалений и раздражений, усталости глаз.
В огурце содержатся фенольные соединения под названием «секоизоларицирезинол, ларицирезинол и пинорезинол». Именно они придают огурцу горечь при нарушении условий выращивания. Эти вещества уменьшают риск возникновения некоторых разновидностей рака.
Огурец нормализует давление, поэтому его можно есть как при высоком, так и при низком давлении. Овощ легко снижает уровень холестерина.
Он способствует освежению дыхания и улучшает состояние десен.
За счет кремния огурец положительно влияет на состояние и рост ногтей и волос.
Огурец помогает суставам, облегчает состояние при подагре и артрите. Вместе с морковным соком, овощ снижает количество молочной кислоты в организме.
Благодаря витамину В, сахарам и электролитам, содержащимся в огурце, овощ избавляет от похмелья. Для этого достаточно съесть один перед сном.
Огурцы хорошо выводят молочную кислоту, помогая сохранять здоровье почек.
Не стоит игнорировать огурец за простоту и доступность, ешьте и будьте здоровы.