Чтобы использовать икру для приготовления каких-то блюд, проще всего купить ее уже готовую в банке. Но иногда эту вкусность можно приобрести в брюшке красной рыбы – чаще всего горбуши. Для этого нужно отличать самку и самца. Самочка имеет более бледный вид, ее голова выглядит не так агрессивно, менее вытянута, челюсть не так сильно выступает, как у самца (далее…)