Начнем с теста для любимого лакомства, знакомого с детства – пирогов и пирожков. Для начала берем молоко, сливки и жидкую сметану – по 250г, что приблизительно равняется одному стакану. Все это взбиваем с помощью венчика, затем немного подогреваем. Делать это нужно на маленьком огне и нельзя доводить смесь до горячего состояния. (далее…)